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Der Hühnerstall steht seit 1998 auf dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt und war eine Idee der ganzen Familie Franz. Hühnerstall steht für rustikale Gemütlichkeit mit Weihnachtsflair. Der Name jedoch ist entstanden durch die Einführung des Eierpunsches auf dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt. Der Eierpunsch wird eigens hergestellt und ist ein altes Familienrezept der Familie Robrahn aus Bremen. Es gibt aber auch verschiedene Glühwein-Variationen im Hühnerstall, liebevoll zusammengestellt von süß bis herb über weißen, roten und jetzt neu, den Rosé Glühwein. Ebenso natürlich die Kakao- und Lumumba-Klassiker. Unseren kultigen Eierpunsch kann man in liebevoll abgefüllten Flaschen auch für Zuhause oder als Geschenk mitnehmen.

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Wollen Sie Gemütlichkeit, nettes Ambiente, liebevoll hergerichtete Getränke und ein wirklich nettes Bewirtungs-Team? Dann besuchen Sie uns im Hühnerstall!